SharpShopping

Beste Weckpot

Als er een mooie aanbieding langskomt van groente, fruit of vlees dan is het zonde om er niet veel van in te slaan. Maar aan voedsel zit jammer genoeg een houdbaarheidsdatum. Gelukkig zijn er verschillende manieren om je voedsel voor lange tijd te kunnen bewaren. Hoewel invriezen vaak een goede optie is hebben de meeste mensen niet een vriezer die hier groot genoeg voor is. Wat de meesten wel hebben is een voorraadkast. Zo’n voorraadkast kan je vol zetten met weckpotten vol eten, zodat je voor maandenlang eten in huis kunt bewaren.

Wat weckpotten precies zijn, hoe je ze moet gebruiken en voor de beste 8 weckpotten die op dit moment verkrijgbaar zijn hebben we dit artikel geschreven.

De 8 Beste Weckpotten

Wat is een weckpot?


Een weckpot is een glazen pot met glazen klepdeksel. Aan de deksel maak je een rubberen ring vast die ervoor zorgt dat je de weckpot helemaal lucht- en lekdicht kunt afsluiten. Weckpotten zijn ervoor bedoeld om groenten, fruit, vlees, soep, saus, kruiden, specerijen en andere voedingsmiddelen lange tijd te kunnen bewaren. Omdat je de pot helemaal luchtdicht kan afsluiten kun je de voeding zonder problemen maanden later nog steeds eten. Het is echter wel belangrijk dat je de voeding op de juiste manier in de pot doet. Er zijn gelukkig geen conserveermiddelen nodig om het eten te bewaren, waardoor het een zeer gezonde keuze is. Je weet namelijk zelf precies wat er in de pot gaat.

Hoe gebruik je een weckpot?


Om je voedselwaren daadwerkelijk voor lange tijd te kunnen bewaren is het belangrijk dat je het voedsel op de juiste manier bereid en in de weckpot stopt. Je kan bijna alles wecken. Alles dat je vooraf kan bereiden en in een pot kan doen kan geweckt worden. Hierbij kun je denken aan fruit, tomatensaus, groenten, soep, maaltijden, cake, brood, vlees, vis en meer. Wat je niet in een weckpot kunt bewaren zijn zuivelproducten, zoals boter, melk, kaas en yoghurt.

Je kan voedsel wecken met 2 verschillende manieren. Dit kan in een speciale weckketel of een grote kookpan. Het kan zelfs nog sneller en veiliger met een speciale pressure canner. Dit is een soort super versie van een normale snelkookpan. Het gebruik van een pressure canner wordt voornamelijk aanbevolen voor vlees, vis en voedsel met een lage zuurgraad.

Aangezien de meeste mensen geen pressure canner hebben, maar wel een grote (soep)pan, zullen we de methode met een pan behandelen. Om aan de slag te kunnen heb je de volgende materialen nodig:
Weckpotten
Vultrechter om de potten te kunnen vullen zonder knoeien
Speciale weckpottang om de potten uit het hete water te kunnen halen
Rooster of oude theedoek om op de bodem van de pan te leggen, zodat de potten niet stuk gaan als het water kookt
Kookthermometer/weck thermometer
Soda/azijn voor het reinigen van de potten
Optioneel: etiketten en een stift om op de potten te kunnen zetten wat er in zit.

Voordat je aan de slag gaat is het belangrijk dat je schoon en hygiënisch te werk gaat, want dat geeft de grootste kans op slagen. Maak je werkblad en aanrecht dus goed schoon en zorg ervoor dat je genoeg ruimte hebt.

De weckpotten dien je eerste te wassen met een sopje van warm water en soda, zodat ze goed schoon worden. Je kan er ook voor kiezen om ze te reinigen in de vaatwasser. Na het schoonmaken kunnen de potten met deksels en rubberen ringen gesteriliseerd worden. Dit kun je doen door ze te plaatsen in een grote pan water en deze te laten koken. Het is ook mogelijk om ze te steriliseren in de oven. Zet ze in dat geval met de opening naar boven op de bakplaat en laat ze hier voor 15 minuten in staan op 120 graden. De deksels en rubberen ringen kun je in een pannetje water met een scheut azijn plaatsen. Deze moeten voor 10 minuten gekookt worden. Laat de potten tot gebruik in de oven staan en haal de deksels en ringen vlak voor gebruik uit het water.

Nu je alles hebt voorbereid ga je aan de slag met het klaarmaken van de voedingsmiddelen. Volg hiervoor gewoon je recept.

Nu het eten klaar is kan je de potten gaan vullen. Pak een pot uit de oven en vul hem met het eten. Probeer zo min mogelijk lucht in de weckpot te laten. Je kan de trechter gebruiken om de randen van je weckpot schoon te houden en alles netjes in de pot te krijgen. Het is belangrijk dat de rand schoon in als je de deksel op de pot plaatst. Je kunt ervoor kiezen om een schoon doekje nat te maken met heet azijnwater er hiermee de rand af te nemen.

Na het vullen van de weckpot leg je de rubberen ring op de pot en vervolgens de deksel. Doe dit met schone handen en probeer de ring zo min mogelijk aan te raken. Hierna doe je de klemmetjes op de weckpot, zodat de deksel vastzit aan de pot.

Hierna is het tijd om de weckpot in een grote pan te zetten. Plaats een theedoek of rekje op de bodem, zodat de weckpot niet rechtstreeks op de bodem staat. Bij hele grote pannen is het mogelijk om meerdere lagen potten op elkaar te zetten. Vul de pan vervolgens met water, totdat de bovenste pot voor ¾ onder water staat. Het is belangrijk dat het water ongeveer dezelfde temperatuur heeft als de voedsel in de potten.

Begin nu met het verwarmen van het water, totdat het (bijna) op het kookpunt is. Hoe hoog de temperatuur moet zijn en hoe lang het wecken nodig heeft is afhankelijk van de voeding die in de potten zit. Dit staat vaak wel bij het recept dat je volgt en anders zijn er wel tabellen op het internet te vinden waarin dit vermeld staat.

Vervolgens haal je de weckpotten uit de pan. Plaats ze op het aanrecht om af te koelen. Na minstens 12 uur afkoelen kan je de klemmetjes van de potten afhalen. Door het vacuüm zitten ze stevig dicht. Komt de deksel los of hoor je lucht ontsnappen? Dan is er iets misgegaan en kan je de inhoud beter snel opmaken of invriezen.

Om de voeding lang te kunnen bewaren in het belangrijk om de weckpotten op een koele en donkere plaats neer te zetten. Controleer de eerste dagen of de deksel er nog stevig op zit.

Wil je de inhoud van de weckpot gaan gebruiken? Dan kun je aan het lipje van de rubberen ring trekken om het vacuüm te verbreken.

Weckpotten van 5 en 10 liter


Grote huishoudens vragen om het bewaren van grote hoeveelheden voedsel. Als je het bewaren van voedsel goed onder de knie hebt dan durf je het ook wel aan om grotere hoeveelheden in een keer te wecken. Er zijn dan ook zeer grote weckpotten van maar liefste 5 en 10 liter verkrijgbaar. Hiermee kan je grote hoeveelheden voedsel bewaren, maar ze zijn ook zeer geschikt voor decoratieve doeleinden.

Kleine weckpotjes


Weckpotten zijn erin zeer veel verschillende formaten en vormen. De grootste kunnen maar liefst 10 liter zijn, maar er zijn ook hele kleintjes van slechts 125 ml. Deze weckpotten zijn uitermate geschikt voor het bewaren van kleine hoeveelheden voedsel. Populaire etenswaren om erin te bewaren zijn nootjes, gelei en jam. Kleine weckpotjes zijn er ook met een inhoud van 150 ml, 170 ml, 200 ml, 250 ml, 400 ml, 500 ml, 750 ml en 1 liter. Daarna krijg je te maken met standaardformaten of de grotere weckpotten.

Plant in weckpot


Weckpotten zijn erg leuk om te gebruiken voor decoratie. Je kan er allemaal leuke dingetjes in stoppen, maar het is ook perfect voor mensen zonder groene vingers. Glazen flessen en weckpotten zijn namelijk ideaal om een mini plantje in te zetten. Het glas en de planten maken een mooie combinatie en je hoeft er ook nog eens geen zorg aan te bieden. De plantjes leven namelijk op gerecyclede zuurstof, water en voedingsstoffen.

Je hebt niet veel nodig om je weckpot in een planten terrarium te veranderen. Het belangrijkste is potgrond en een mini plantje. De hoeveelheid mini plantjes is afhankelijk van de grote van je weckpot en de grootte van de plantjes die je op het oog hebt. Zorg ervoor dat de weckpot goed schoon is en doe er een laag aarde is. Het is optioneel om er eerst een laag grind in te doen tegen overtollig water, maar dit is vaak niet echt nodig en je hebt er de ruimte niet echt voor in een weckpot. Er moet genoeg potgrond in de pot zitten dat de hele kluit aarde van het plantje in de pot past. Je kunt ook nog een laagje actieve houtskool toevoegen aan de potgrond. Dit voorkomt schimmel in je weckpot terrarium.

Nu er genoeg aarde in de weckpot zit haal je je plantje uit het plastic potje en plaats het in de potgrond. Let erop dat de wortels zo min mogelijk beschadigen. Als je meerdere plantjes gaat plaatsen kan je het beste beginnen met het meest kwetsbare plantje en eindigen met de grootste.

In principe ben je nu klaar, maar je kan de boel nog opleuken met wat mos, steentjes of houtsnippers op de bodem.

Als de kluitjes van je planten al nat waren hoef je geen water meer toe te voegen aan je terrarium. Als ze droog waren kan je de grond licht vochtig maken. Doe vervolgens de deksel op de pot. Krijg je na verloop van tijd het idee dat het geheel te droog is, dan kan je een klein beetje water toevoegen. Ziet het geheel er nat uit dan kan je de deksel er even af halen, zodat er wat water kan ontsnappen.

Plaats de weckpot met plantje op een lichte plek, maar houd hem uit direct zonlicht.

Bij je keuze in plantjes in het verstandig te kiezen om plantjes uit te kiezen die ongeveer dezelfde waterbehoefte hebben. En planten die houden van een vochtige omgeving. Zo zijn varens altijd een goede keuze. Daarnaast zijn de peperomia rotundifolia, fittonia, graslelie en palmen een goede keuze om een planten terrarium te zetten.

Weckflessen


Een variant op de weckpotten zijn weckflessen. Dit is in principe hetzelfde, maar dan in de vorm van een fles. Weckflessen worden voornamelijk gemaakt om zelfgemaakte drankjes in te bewaren, zoals vruchtensap en wijn. Het fijne aan een weckfles is dat je de drank eenvoudig uit de fles kan schenken.

Weckpot met waterslot


Een weckpot met waterslot wordt ook wel een kefirpot genoemd. Het lijkt erg op een gewone weckpot, maar dan met een gat in de glazen deksel en hij heeft ook gewoon een rubberen afdichtingsring. Daar zit een zogenaamd waterslot in. Het waterslot zorgt ervoor dat je kefir cultuur gezond en actief blijft. Dankzij het waterslot wordt de kans op besmetting met slechte bacteriën of schimmels zo goed als uitgesloten. Dit maakt het mogelijk om levenslang gebruik te kunnen maken van je kefir. Hierdoor hoef je je minder zonder te maken over de kwaliteit en gezondheidswaarde van de drank die de kefir cultuur maakt.

De 3 Beste Weckpotten

#1. Rocco Bormioli Fido Weckpot 5 l

€9.5
Het opbergen van groenten, verse kruiden en de lekkerste ingrediënten is leuk, makkelijk en handig met deze Fido weckpot van Bormioli Rocco. Met behulp van de weckpot kun je eten langere tijd bewaren. De weckpot is voorzien van een deksel met scharnier en een rubberen ring voor tussen het deksel en de pot. De rubberen ring zorgt ervoor dat de weckpot lucht- en lekdicht afgesloten kan worden.

De Fido weckpot kan dankzij zijn grote formaat voor meer dan alleen het opbergen van voeding gebruikt worden. Het leent zich ook uitstekend als decoratief middel. Zo kan je er bijvoorbeeld je verzameling schelpen in op bergen en je zet er een plantje in. Zelfs voor het opbergen van het speelgoed van je kind in de weckpot erg geschikt.

De Weckpot is gemaakt van glas en heeft een zeer ruime inhoud van 5 liter. Hij kan na gebruik eenvoudig in de vaatwasser gereinigd worden.

Voordelen:Grote inhoud
Vaatwasserbestendig
Hoge kwaliteit
Handig in gebruik
Nadelen:Lastiger op te bergen

#2. Kilner – Ronde Weckpot – 1L

€7.5
Deze Weckpot van Kilner heeft een inhoud van 1 liter. Deze inhoud maakt de weckpot ideaal voor het bewaren van zelfgemaakte jam, kruiden en specerijen en andere ingrediënten. Hij is voorzien van een luchtdichte deksel die eenvoudig los en vastgemaakt kan worden met een clip. Dankzij de luchtdichte deksel blijft de inhoud van de weckpot voor langere tijd vers.
Voordelen:Geschikt voor kleinere hoeveelheden voedsel
Goede kwaliteit
Makkelijk in gebruik
Nadelen:Onhandig voor grote ingrediënten

#3. Le Parfait Super Weckpot – Ø 85 mm – 0,5 L – Set-6

€28.82
Met deze set weckpotten van Le Parfait kun je aan de slag gaan om een grote hoeveelheid zelfgemaakte jam goed te kunnen bewaren of verschillende kruiden, specerijen, snoepgoed, deegwaren en andere ingrediënten en etenswaren. Je krijgt bij deze set namelijk 6 weckpotten met elk een inhoud van 500 ml. De weckpotten sluiten luchtdicht af waardoor je ze ook kunt gebruiken voor het bewaren van groenten en fruit.
Voordelen:Set van 6 weckpotten
Handig voor kleine hoeveelheden eten bewaren
Goede kwaliteit
Nadelen:Kleine inhoud

Topmerken


Als je eten wilt inmaken is het belangrijk dat dit op de juiste manier gebeurt. Bij fouten wordt de pot niet goed afgesloten en bederft je eten alsnog. Goede kwaliteit weckpotten maken dit proces een stuk makkelijker. Voor de beste weckpotten kun je het beste een kijkje nemen bij een van de onderstaande topmerken.

Kilner weckpot


Kilner is ooit begonnen met het produceren van glazen flessen en potten. De originele Kilner Jar is vandaag de dag nog steeds erg populair. Maar hun producten lijn is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkend assortiment. Ze produceren vele praktische en decoratieve flessen voor verschillende toepassingen. Bij Kilner vind je hoogwaardige weckpotten in verschillende formaten en vormen.

Fido weckpot (Rocco Bormioli)


Bormioli Rocco is een Italiaans merk dat al jaren glazen producten produceert. Kwaliteit en design staan er hoog in het vaandel. Je kunt er niet alleen terecht voor verschillende soorten drinkglazen, maar ook voor schalen, vazen en flessen. Ook voor weckpotten ben je er aan het goede adres. Ze hebben er weckpotten in verschillende formaten, zodat er voor elk gerecht wel een geschikte weckpot is.

Waar te koop?


Soms wil je gewoon even lekker de winkel in om je spullen te kopen. Ook voor een weckpot kan dat het geval zijn. Het fijne hieraan is dat je ook direct een goed beeld krijgt van de kwaliteit van de weckpot. Voor een weckpot kun je bij de onderstaande winkels terecht.

Weckpot Blokker


De Blokker is de huishoudwinkel waar je terecht kan voor alles dat je nodig hebt om je huis mee te onderhouden. Je vindt er schoonmaakspullen voor de vloer en ramen, de juiste middelen om de was te kunnen doen en alles voor in de keuken. Zo kan je er ook terecht voor weckpotten van verschillende merken in verschillende formaten en vormen.

Weckpot Hema


De Hema is een bekende winkel die je in iedere Nederlandse stad vindt. Je vindt er van alles, zoals lekkernijen, kleding, servies, fietsaccessoires en make up. Bij de Hema hebben ze ook weckpotten in verschillende formaten.

Weckpot Action


De Action is een winkel met een zeer ruim assortiment aan handig, leuke en betaalbare producten. Zo kan je er terecht voor kantoorartikelen, speelgoed, gereedschap, knutselspullen, woonaccessoires, snoepgoed en nog veel meer. Ook voor handige dingen in de keuken zoals weckpotten kan je een kijkje nemen bij de Action.

Ikea weckpot


De Ikea is een grote woonwinkel waar menig mens graag een kijkje neemt. De winkel inspireert je met haar vele showrooms, waarbij je kan zien dat je zelfs de kleinste ruimte functioneel en leuk kunt inrichten. In de winkel vind je alles dat je nodig hebt om je huis van onder naar boven mee in te richten. Elke kamer komt in de Ikea aan bod. Bij de keuken hoort natuurlijk het bewaren van eten. Daarom vind je bij de Ikea weckpotten in verschillende formaten en vormen.