SharpShopping

Beste Pannenset

Wanneer je op jezelf gaat wonen of je oude pannen zijn helemaal af, dan moet je op zoek gaan naar nieuwe pannen om mee te koken. Je kunt hier en daar een pan kopen die je nodig hebt. Maar een andere optie is om een pannenset te kopen. Door het kopen van een pannenset heb je direct alle pannen die je nodig hebt. Het kopen van een set is vaak voordeliger dan alle potten en pannen individueel kopen. En door het kopen van een set passen alle potten en pannen qua uiterlijk ook nog eens goed bij elkaar.

Maar wanneer je opzoek gaat naar een pannenset, zijn er een aantal dingen waar je rekening mee moet houden. Zo is het belangrijk om te weten welke soort pannen verkrijgbaar zijn en waar ze voor dienen. En je wilt natuurlijk geen slechte kwaliteit pannenset kopen, dus bij welk merk kun je het beste een kijkje nemen? Deze punten en meer bespreken we in het onderstaande artikel.

De 8 Beste Pannensets

Pannensets

Een pannenset is een selectie van kookpannen. Vaak bestaat een pannenset niet alleen uit kookpannen maar ook er zit vaak ook een steelpan, braadpan, koekenpan en/of hapjespan bij. Het kan ook zijn dat er een sauteerpan, grillpan en/of wokpan in de pannenset zit. Soms zitten er ook accessoires bij een pannenset, zoals spatels en/of een vergiet.

Als je nog helemaal geen pannen hebt, is handig om een pannenset te kiezen met meerdere verschillende soorten pannen en niet alleen kookpannen, zodat je vrijwel alle gerechten kunt maken. Let bij de aanschaf van een pannenset dus goed op de functionaliteit van de set, zodat er alle pannen in zitten die je nodig hebt.

Bij het kopen van een pannenset moet je er goed op letten dat de pannen geschikt zijn voor de warmtebron waar jij mee kookt. Je moet ook rekening houden met het type materiaal van de pannen. Het materiaal is belangrijk omdat elk soort materiaal anders onderhouden en schoongemaakt moet worden. Ook de manier van koken verschilt bij elk type materiaal.

Hieronder zullen we alle mogelijke pannen in een pannenset bespreken, zodat je een beter beeld krijgt van welke pannen er zijn en welke jij nodig hebt in de keuken

Koekenpan

Een koekenpan is een platte pan met een lang handvat. De pan wordt vaak gebruikt voor de bereiding van vlees of om groente te bakken. Een koekenpan zal je vaak gebruiken en is dus essentieel in een goede pannenset.

Hapjespan

De hapjespan is een variant op de koekenpan. Deze pan is iets dieper dan een koekenpan en heeft rechtopstaande randen. Hierdoor kan de pan ook met een deksel worden afgesloten, deze wordt bij bijna alle hapjespannen meegeleverd. Hierdoor krijg je meer opties voor het gebruik, zoals het bereiden van sauzen en het (gedeeltelijk) stomen van eten.

Kookpannen

Kookpannen zijn vaak gemaakt van roestvrijstaal, hebben een vlakke bodem en hoge rechte randen. Daarnaast zit er ook een deksel bij de pan, zodat deze goed kan worden afgesloten. Kookpannen worden vaak dagelijks gebruikt voor het koken van bijvoorbeeld, pasta, rijst, groente en het bereiden van sauzen en soepen.

Steelpan

Een steelpan is een redelijk hoge, maar kleine pan met een lang handvat. Een steelpan wordt vaak gebruikt voor het opwarmen van kleine gerechten, groente of het maken van een saus. Een steelpan kan ook gebruikt worden in plaats van een koekenpan of hapjespan, als je een kleinere portie wilt maken.

Braadpan

Een braadpan is hoger dan een hapjespan en heeft altijd een deksel zonder stoomgat. In plaats van een lang handvat, heeft een braadpan twee korte handvaten. De dikke bodem van een braadpan, zorgt ervoor dat de warmte goed en gelijkmatig wordt verdeeld. Met een braadpan kun je vlees braden, maar ook sudderen of stoven.

Sauteerpan

Een sauteerpan is bedoeld om mee te sauteren, dit is een techniek dat lijkt op roerbakken. Hierbij verhit je vlees en groente zonder veel olie te gebruiken. Een sauteerpan kun je ook gebruiken om te bakken. Een sauteerpan is relatief diep en heeft twee handvaten en vaak een deksel.

Grillpan

Het is mogelijk om met een grillpan te grillen ofwel roosteren. Deze techniek gebruik je ook bij barbecuen. Een grillpan is meestal gemaakt van gietijzer en heeft opstaande ribbels op de bodem zitten. Een grillpan zie je vaak niet in een pannenset.

Wokpan

Een wokpan wordt ook wel een wok genoemd, dit is een ovale pan die gebruikt wordt om te wokken, ofwel roerbakken. Echte traditionele wokpannen worden niet veel in Nederland verkocht. Wat hier als wokpan wordt verkocht is vaak een diepe, ovale versie van een hapjespan met een platte onderkant. Ook een wokpan is meestal niet onderdeel van een pannenset.

Pannenset inductie

Als je wilt overstappen op inductie koken, dan moet je daar speciale pannen voor hebben. De pan moet een magnetiseerbare en geleidende, vlakke bodem hebben. De inductieplaat reageert namelijk alleen maar op magnetische pannen, die in direct contact met de plaat staan. De pannen moeten dus ook degelijk zijn en niet te veel kromgetrokken. Wanneer een pan wel is kromgetrokken, dan gaat hij wiebelen en is er te weinig contact met de inductieplaat. De pannen die het beste zijn voor inductie hebben een dikke bodem en zijn uit verschillende lagen opgebouwd. Hierdoor zullen ze minder last hebben van kromtrekken. Let er bij het kopen van een nieuwe pannenset op dat ze geschikt zijn voor inductie. Dit staat vaak op de pan of verpakking aangegeven met het symbool van een spiraal.

Inductie pannen kunnen van onder meer ijzer, gietijzer en staal worden gemaakt. Deze materialen moet in ieder geval in de bodem van de pannen zitten, omdat deze magnetisch zijn. Om de warmte beter te verdelen over de pan, wordt er vaak wordt koper of aluminium in de bodem verwerkt.

Je kunt tegenwoordig heel veel pannensets voor inductie kopen. De pannensets zijn vaak geschikt voor meerdere warmtebronnen, dit is ideaal voor als je een keer de warmtebron in je keuken wilt veranderen, zo kun je je pannenset gewoon houden.

Je eigen pannen testen

Voordat je direct naar de winkel rent voor een nieuwe pannenset, kun je ook eerst controleren of je huidige pannen geschikt zijn voor inductie. Dit kan op de volgende manieren:

- Magneettest: Als de magneet aan de bodem van de pan blijft plakken, dan is hij magnetiseerbaar en dus geschikt voor voor inductiekoken.
- Wiebeltest: Heeft je pan de eerste test doorstaan? Kijk dan of hij op een vlak oppervlakte gaat wiebelen. Als hij gaat wiebelen, dan zal er te weinig contact met de plaat zijn en is hij ongeschikt voor inductiekoken.
- Beschadingingstest: Pannen die eerder al op gas zijn gebruikt, kunnen beschadigd zijn. De pan zou dan krassen kunnen maken op de inductieplaat. Plaats de pan op een krant en verschuif deze. Als de krant scheurt, dan moet je de pan niet voor inductiekoken gebruiken.

Schadelijke stoffen in pannen

Bij pannen met een anti-aanbaklaag wordt er veel over schadelijke stoffen gesproken. De anti-aanbaklaag die bij pannen wordt gebruikt is Teflon, dit is de merknaam voor de stof PTFE. Pannen met een Teflon anti-aanbaklaag zijn in principe niet schadelijk voor je gezondheid, maar de pannen zijn wel veel in het nieuws geweest vanwege de kankerverwekkende stoffen die tijdens het bakken kunnen vrijkomen, Dit komt omdat vroeger de giftige stof PFOA in PTFE werd verwerkt, maar dit is sinds 2015 verboden.

PFOA is een soort plastic met een lage wrijvingsweerstand. Er is veel onderzoek naar gedaan en er is een verband aangetoond tussen de stof en verschillende vormen van kanker, daarom is de stof nu wettelijk verboden.

De stof die PFOA nu vervangt is GenX, deze stof staat op de lijst van gevaarlijke stoffen. Wanneer GenX in grote mate in de lucht en in het water zit, dan is dit schadelijk voor je gezondheid. In de fabriek komt de stof vrij bij het verwerken, waardoor het in de lucht en het water terecht komt. Maar deze hoeveelheid is nu zo laag dat het niet schadelijk is. Een Teflon pan is ook niet gevaarlijk, zolang je hem normaal gebruikt. Zet de pan dan ook nooit op het vuur zonder boter of ingrediënten. Anders wordt de pan te heet, gaat de anti-aanbaklaag kapot en komen de gevaarlijke stoffen in de lucht.

De Teflon pannen die nu te koop zijn, bevatten dus geen schadelijke stoffen meer. Maar Teflon is wel een zacht materiaal en slijt sneller dan gietijzer en RVS. Hierdoor kunnen er plastic deeltjes vrijkomen, wanneer de Teflon anti-aanbaklaag is beschadigd. Er is niks aan de hand wanneer je deze binnen krijgt, je lichaam voert ze gewoon af.

Inductie of keramisch

Als je twijfelt tussen het koken op een keramische of inductiekookplaat, dan is het handig om de verschillen te weten.

Snelheid

Een inductiekookplaat warmt een stuk sneller op. Hij werkt namelijk door een magnetisch veld, hierdoor wordt er geen gebruik gemaakt van verwarmingselementen, maar je pan wordt direct opgewarmd. De plaat is in ongeveer 20 seconden warm. Bij een keramische kookplaat moeten eerst de verwarmingselementen verwarmd worden en daarna wordt de pan verwarmt. Als de verwarmingselementen warm zijn, dan kleuren de elementen rood. Je bent zo’n 1 tot 2 minuten verder, voordat je kunt beginnen met koken.

Pannen

Omdat inductie door een magnetisch veld werkt, heb je speciale pannen nodig die magnetisch zijn en een vlakke bodem hebben. Bij een keramische kookplaat kun je alle soorten pannen gebruiken, dankzij het verwarmingselement. Het beste resultaat bereik je met een gladde en dikke bodem.

Energiezuinig

Een inductiekookplaat is erg energiezuinig, omdat hij alleen de pan opwarmt en uitschakelt wanneer je de pan van de plaat afhaalt. Een inductiekookplaat is ook weer snel afgekoeld. Een keramische kookplaat gebruikt veel energie om de kookzones op te warmen. En blijft daarnaast ook geruime tijd warm als je klaar bent met koken.

Veiligheid

Het koken op een inductie kookplaat is een stuk veiliger, omdat deze altijd een kinderbeveiliging heeft. Zo kunnen je kinderen niet zomaar de instellingen wijzigen. Daarnaast werkt de plaat alleen als er een pan op staat en schakelt uit wanneer deze eraf wordt gehaald. Een keramische kookplaat blijft na het koken nog geruime tijd warm, waardoor de kans op verbranden aanzienlijk groter is. Daarnaast schakelt hij ook niet automatisch uit na het koken.

De 3 Beste Pannensets

#1. Royalty line pannenset - 12 delig

€47.95
Het is erg belangrijk om goed en gezond te eten, daar daar heb je wel de juiste middelen voor nodig. Met de uitgebreide 12 delige pannenset van Royalty Line ben je in één keer voorzien van een heel groot aantal perfecte pannen. Er zijn maar liefst zes verschillende potten en pannen in de set te vinden en ze zijn allemaal geschikt om op alle warmtebronnen mee te koken, zelfs inductie.

De pannen zijn van duurzaam roestvrijstaal gemaakt met een glanzende afwerking voor uitstekende kook resultaten en een aantrekkelijk uiterlijk. De Royalty Line pannenset wordt gekenmerkt door coole handgrepen, die met roestvrijstalen klinknagels worden vastgezet en zelfklevende, nauwsluitende glazen deksels.

De drie lagen constructie omvat de onovertroffen thermische geleidbaarheid van een puur aluminium kern en zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en maximale warmteopslag, waardoor hotspots vermeden worden.



De inhoud van de set bestaat uit:

- Koekenpan ø24 cm met glazen afdekplaat
- Sauspan ø16 cm met glazen deksel - inhoud 2,2 liter
- Braadpan ø18 cm met glazen deksel - inhoud 3 liter
- Braadpan ø20 cm met glazen deksel - inhoud 4 liter
- Braadpan ø24 cm met glazen deksel - inhoud 7 liter
- 2x Pannenonderzetter

Voordelen:
Geschikt voor alle warmtebronnen
Goede prijs/kwaliteit verhouding
Vaatwasserbestendig
Nadelen:
Geen anti-aanbaklaag

#2. Edënbërg Black Line - 10-delige Luxe Pannenset van Gesmeed Aluminium

€128.95
De pannen van de Edënbërg luxe pannenset hebben hebben een modern design en zijn voorzien van een robuuste keramische/marmeren krasbestendige coating. Deze coating zorgt ervoor dat je kunt koken zonder dat je last hebt van aanbakken of kleven van eten aan de pan. Ook zijn de pannen vrij van PFOA, PTFE en BPA, zodat er geen giftige stoffen in je voedsel komen. De pannenset is geschikt om met gas, elektrisch, halogeen en inductie te koken. Alle pannen en toebehoren zijn daarnaast geschikt voor de vaatwasser, zodat ook het schoonmaken van de set zo gebeurd is.

De inhoud van de set bestaat uit:

- Kookpan ø20 cm met glazen deksel - inhoud 2,6 liter
- Kookpan ø24 cm met glazen deksel - inhoud 4,6 liter
- Kookpan ø28 cm met glazen deksel - inhoud 6,7 liter
- Steelpan ø16 cm met glazen deksel - inhoud 1,5 liter
- Hapjespan ø24 cm met glazen deksel - inhoud 2,2 liter

Voordelen:
Goede prijs/kwaliteit verhouding
Geschikt voor alle warmtebronnen
Vaatwasserbestendig
PFOA, PFTE & BPA vrij
Pannen zijn niet erg zwaar
Nadelen:
Set bevat geen koekenpannen

#3. GreenPan Mayflower Keramische Pannenset - 5-delig + 5 accessoires

€173.26
Met de 5 delige + 5 accessoires GreenPan Mayflower pannenset bereid je gezonde en lekkere gerechten op alle warmtebronnen, zelfs op inductie. Het is een ware aanwinst in de keuken. De pannen en potten zijn voorzien van een gezonde Thermolon Infinity keramische anti-aanbaklaag, die voor perfecte bakresultaten zorgt. En na het koken zijn de pannen en potten in een handomdraai weer schoon.


De Keramische anti-aanbaklaag is van natuurlijke materialen gemaakt en bevat geen schadelijke stoffen, zoals PFOA, PFAS, lood of cadmium. Er kunnen dus geen toxische stoffen vrijkomen tijdens het koken, ook niet als je op hoge temperaturen kookt. Zo ben je er zeker van dat je veilig en gezond kookt! Bovendien werd de anti-aanbaklaag met diamant versterkt, waardoor deze tegen een stootje kan. Daarnaast zijn de potten en pannen ook voorzien van ergonomische houten handgrepen.

De inhoud van de set bestaat uit:

- Koekenpan ø28 cm
- Kookpan ø18 cm met glazen deksel
- Kookpan ø20 cm met glazen deksel
- Kookpan ø24 cm met glazen deksel
- Steelpan ø16 cm, Vergiet, Spatel
- Pastalepel
- Opscheplepel
- Opscheplepel met gleuven


Voordelen:
Goede prijs/kwaliteit verhouding
Vrij van schadelijke stoffen
Geschikt voor alle warmtebronnen
Nadelen:
N.v.t.

Top merken

Er zijn verschillende merken op de markt die pannenset aanbieden. Toch zijn er een aantal fabrikanten die zichzelf onderscheiden en niet meer weg te denken zijn uit de nederlandse keuken. Wanneer je bij het gemiddeld huishouden in de keuken kijkt zul je ongetwijfeld wel deze merken tegenkomen in een van de keukenkastjes.

BK Pannenset

BK loopt voorop met slimme toepassingen en hoogwaardige techniek. Kwaliteit en gebruiksgemak gaan hand in hand met innovatie en design. BK is al meer dan 165 jaar aanwezig in de Nederlandse keukenkastjes. Het succes van BK wordt direct zichtbaar bij het openen van een willekeurig keukenkastje in een Nederlands huishouden. BK maakt niet alleen maar (bekroonde) pannenseries, maar heeft ook koksmessen, snijplanken, keukengerei en bestek in het assortiment.

BK heeft een ruim assortiment aan pannenset van verschillende materialen. De pannensets van BK zijn geschikt voor alle verschillende soorten warmtebronnen.

Tefal Pannenset

Tefal wil diensten en producten aanbieden die je helpen te genieten van gevarieerde, gezonde en lekkere maaltijden. Ze streven ernaar het je gezin, vrienden en vooral jezelf makkelijker maken in de keuken en in het huishouden. De nieuwe concepten en innovaties van Tefal zijn gebaseerd op de behoeften van de consument. Bij Tefal streven ze altijd naar vernieuwing.

Tefal heeft diverse soorten pannensets die in verschillende collecties zijn uitgevoerd. De pannensets zijn geschikt voor verschillende soorten warmtebronnen en zijn uitgevoerd in verschillende afmetingen.

Demeyere Pannenset

Demeyere staat al jaren bekend als een van de beste pannen merken in markt. De pannen worden gebruikt door zowel koks in de horeca als in het dagelijkse huishouden. De pannen zijn ontwikkeld met de beste architectuur, gemaakt van de beste materialen en hebben de perfecte bodem. De unieke en gepatenteerde technieken zorgen dat de pannen een leven lang meegaan. En maken het bakken van je favoriete recepten eenvoudiger en smaakvoller.

Demeyere pannenset zijn in diverse varianten uitgevoerd. Doordat ze gebruik maken van de hoogste kwaliteit materialen ben je na aankoop van een Demeyere pannenset jaren verzekerd van kookplezier. Het design van Demeyere is een combinatie van modern en traditioneel en hierdoor dus tijdloos. Dus ook in de toekomst zullen de pannen niet misstaan in je keuken.

Waar te koop

Wanneer je op zoek bent naar een pannenset kun je op zoek gaan op het internet. Wanneer je toch graag even de pannenset in het echt wil kunnen zien, kun je terecht in een van onderstaande winkels.

Ikea Pannenset

Bij de Ikea kun je diverse huishoudelijk artikelen aanschaffen. Ze verkopen verschillende pannensets allerlei soorten en maten, gemaakt van diverse materialen. Ze verkopen budget pannenset gemaakt van plaatstaal en luxer uitgevoerde pannensets van RVS, met een extra dikke bodem.

Blokker Pannenset

De Blokker staat bekend voor de aanschaf van veel huishoudelijk producten. De Blokker heeft dan ook een zeer uitgebreid assortiment aan pannensets. Ze verkopen pannensets van verschillende fabrikanten, voor verschillende warmtebronnen en van verschillende materialen. Bij de Blokker kun je ook kiezen tussen pannensets van verschillende maten. Wanneer je dus op zoek bent naar een pannenset, bij de Blokker zul je altijd wel slagen wanneer je op zoek bent naar een nieuwe pannenset.

Action Pannenset

De Action heeft een sterk wisselend assortiment. Je kunt hier echt van alles vinden. Zo verkopen ze gereedschap, kleding, voedsel, speelgoed, huishoudelijke apparaten en schoonmaakmiddelen. De Action vaak ook diverse pannenset in het assortiment. De pannensets zijn komen in verschillende soorten en formaten en zijn daarnaast geschikt voor verschillende warmtebronnen.

Hema Pannenset

De Hema is een warenhuis die allerlei huishoudelijke producten verkoopt. Van kleding tot gordijnen, foto's, auto- en fiets materialen, verf, lampen, gereedschap en keukenapparatuur. Ook verkopen ze keukenmateriaal waarmee je lekker kunt koken. De Hema heeft zijn eigen merk pannen in diverse varianten. De pannensets zijn in verschillende soorten en maten verkrijgbaar en zijn geschikt voor verschillende soorten warmtebronnen.