SharpShopping

Beste Mandoline van 2024

Met een mandoline krijg je in een handomdraai perfect gesneden groenten
Laatste Update: 1 September 2023

Best Geteste Mandoline

Benriner keukenmandoline

De Benriner keukenmandoline is de beste mandoline van 2024. Deze mandoline is uitgerust met verwisselbare messen die het koken vergemakkelijken en ook nog eens eenvoudig te reinigen zijn

Als je op zoek bent naar een eenvoudig maar betrouwbaar keukenhulpmiddel, dan is de Benriner keukenmandoline jouw ideale keuze. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, voelt het apparaat bijzonder stevig aan. Het merk Benriner staat al lang bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Voor wie een robuust en betrouwbaar product wenst, is dit de beste keuze.

Te koop bij:

Amazon logoAmazon €50.2 Bekijken
Bol.com logoBol.com €53 Bekijken

Mandolines zijn vandaag de dag enorm populair onder mensen die het leuk vinden om te koken. Je kunt ze gebruiken voor het snijden van alle mogelijke soorten groente. Nu is het wel zo handig om een goede aankoop te maken. Wil jij een zo goed mogelijke mandoline kopen of wil je te weten komen wat je hebt aan mandolines dan is het handig om dit artikel even goed door te nemen. We hebben namelijk alles op een rijtje gezet wat je moet weten over het kopen van een mandoline. Door deze informatie kom je niet meer zo snel voor verrassingen te staan.

Dit zijn de 5 Beste Mandolines Van 2024

1. Benriner keukenmandoline

9.2 Beoordeling* €50.2op voorraad BekijkenAmazon

2. Mastrad Mandoliene

8.6 Beoordeling* €46op voorraad BekijkenBol.com

3. OXO Good Grips Mandoline

8.4 Beoordeling* €37.62op voorraad BekijkenBol.com

4. Mandoline Groentesnijder

8.2 Beoordeling* €18.25op voorraad BekijkenAmazon

5. Groentesnijder Fusion Smart

8.0 Beoordeling* €46.2op voorraad BekijkenAmazon
9.2 Beoordeling*
Amazon logoAmazon €50.2 Bekijken
Bol.com logoBol.com €53 Bekijken
8.6 Beoordeling*
Bol.com logoBol.com €46 Bekijken
Amazon logoAmazon €49.01 Bekijken
8.4 Beoordeling*
Bol.com logoBol.com €37.62 Bekijken
Amazon logoAmazon €48 Bekijken
8.2 Beoordeling*
Amazon logoAmazon €18.25 Bekijken
8.0 Beoordeling*
Amazon logoAmazon €46.2 Bekijken

Wat is een mandoline?

Een mandoline bestaat uit twee parallelle werkoppervlakken, waarvan één in hoogte verstelbaar is. Je groente wordt langs het verstelbare oppervlak geschoven totdat het een mes bereikt dat op het vaste oppervlak is gemonteerd, waardoor het wordt gesneden. Hierdoor kun je snel zorgen voor stukjes geraspte groente. Andere bladen die loodrecht op het hoofdblad staan, worden vaak zo gemonteerd dat de snede in stroken wordt gesneden. De mandoline kan snijden in verschillende breedtes en diktes. Het maakt ook plakjes, wafeltjes of krullen van kaas en snijdt stevige groenten en fruit in blokjes.

Julliene snijden – wat is het precies?

Julienne (ook wel de Franse snede) is een culinaire snijtechniek waarin het voedingsmiddel in lange dunne reepjes wordt gesneden, vergelijkbaar met lucifersstokjes. Veel voedingsmiddelen die julienned zijn wortelen voor wortelen julienne, selderij voor céléris remoulade, of aardappelen voor Julienne Fries. Julienne koken wordt meestal gebruikt voor groenten die op deze manier worden bereid, maar het kan ook worden toegepast op de bereiding van vlees of vis. Dit is met name handig voor bepaalde soorten roerbaktechnieken, denk bijvoorbeeld aan de wok. Het eerste bekende gebruik van de term in druk is het boek Le Cuisinier Royal et Bourgeois van François Massialot. De oorsprong van de term is niet geheel kenbaar, maar het kan afgeleid zijn van de eigenlijke naam Jules of Julien. Het is een kooktechniek die erg vaak wordt gebruikt. De mandoline maakt het mogelijk om ook zelf Julienne te snijden voor bij het koken.

Brunoise snijden – wat is het precies?

Brunoise is een Franse kookterm die staat voor groente die in kleine blokjes wordt gesneden met een nauwkeurige afmeting. Een gewone brunoise geeft je kubussen van 3 mm groot, een fijne brunoise geeft je kubussen van 1,5 mm groot. In Frankrijk is de fijne brunoise de standaard voor het koken. De brunoise kan worden gebruikt in sauzen, zoals een tomaat concasse, of als een garnering in een soep of consommé. Dit wordt vaak gebruikt voor onder andere wortelen, selderij, prei, ui, aardappelen, tomaat en raapknollen. Het is moeilijker op de zachtere groenten zoals tomaten. Deze snij techniek werd naar verluidt populair gemaakt in de “Brunoy Commune”, een gebied wat 19 km ten zuidoosten van Parijs lag voordat Parijs echt een grote stad werd. Hier komt de naam dan ook vandaan. Met een Mandoline is het mogelijk om deze snijtechniek eenvoudig toe te passen.

Hoe moet je een mandonline veilig gebruiken?

Elke kok zou een mandoline moeten hebben. Het kan je helpen om perfecte groentesalades, knapperige chips en superdunne fruitschijfjes voor taarten te maken. Maar door hun superscherpe messen hebben mandolines de reputatie als vrij gevaarlijk. Hier zijn enkele nuttige tips om ervoor te zorgen dat je veilig gebruik kunt maken van een mandoline:

Begin door de mandoline loodrecht tegen je lichaam te houden

Je hebt meer controle als je naar voren duwt, in plaats van naar opzij. Door hem tegen het lichaam te houden zal je niet meer zo snel uit kunnen schieten bij het snijden van de groente.

Maak het blad nat als het stroef gaat

Sommige groenten en fruit zijn sappig genoeg om je te helpen bij het snijden, maar zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, glijden niet goed als ze uitdrogen. Door je mandoline nat te maken voordat je hem gebruikt voorkom je dat het veel te lastig is om alles te raspen.

Gebruik een mes om een gelijkmatig oppervlak te snijden

Van belang is om een mest te gebruiken wat een gelijkmatig oppervlak kan snijden voordat je deze op de mandoline zet. Stabiliteit is echt belangrijk als het gaat om de mandoline (en zal je vingers redden), begin dus met een gelijkmatig oppervlak.

Zet voldoende druk op de groente

Houd een gelijkmatige druk op de groente om gelijkmatige plakjes te krijgen. Wanneer je te weinig druk zet of wanneer je de druk niet kunt behouden zal de groente er niet echt smakelijk uitzien. Voldoende druk behouden is dus erg belangrijk bij het gebruik van een mandoline.

Maak gebruik van het beschermkapje

Een beschermkapje houdt je hand weg van het mes en kan je helpen je groente stevig vast te pakken. Als je geen beschermkapje hebt, maak je dan geen zorgen. Er zijn een paar technieken om je vingers uit de buurt te houden. Bij het snijden van lange stroken (zoals in de lengte op een komkommer of courgette) moet je jouw handpalm plat houden en je vingers omhoog tillen. Hierdoor zal je niet in je vingers snijden.

De beste 3 mandolines van dit moment

Iedereen die geen geduld heeft of niet zoveel zin heeft om zelf een mandoline uit te zoeken hoeft zich geen zorgen te maken. We hebben het namelijk net even wat makkelijker voor je gemaakt door hieronder een selectie te maken met de drie beste mandolines die je op dit moment maar kunt vinden voor bij jou in de keuken:

Onderzoeksmethode
Om de beste Mandolines te vinden, hebben wij meerdere Mandolines van verschillende aanbieders getest. Wij doen dit door beoordelingen en ervaringen van gebruikers te analyseren van verschillende platformen. Naar aanleiding van deze ervaringen komen wij tot onze beoordeling. Alleen de Mandolines met de beste recensies komen op ons platform. Zo maken we de keuze voor jou een stuk makkelijker.
14 Producten vergeleken
20 Ervaringen Geanalyseerd
5 Webshops vergeleken

Wat is de beste mandoline van 2024?

De beste mandoline van 2024 vind je hieronder! Ben je op zoek naar de beste mandoline van hoge kwaliteit? Dan kun je het beste kiezen voor een van de producten uit de onderstaande top 5 lijst.

1. Benriner keukenmandoline – Beste Mandoline van 2024

Dit is de beste mandoline van dit moment. Ben je op zoek naar een relatief eenvoudige mandoline dan is de Benriner keukenmandoline zeker de keuze voor jou. Hij is gemaakt van een zeer degelijk soort materiaal en voelt hierdoor erg sterk aan. Dit merk staat al voor een lange tijd bekend om de uitzonderlijk hoge kwaliteit die zij weten te leveren. Dit product is voorzien van wisselbare messen voor optimaal gemak tijdens het koken. Je kunt ze ook nog eens snel schoonmaken. Wanneer je zoekt naar een zeer degelijk product is dit de beste optie.

9.2Beoordeling*

  • Voordelen:
  • Deze mandoline is voorzien van een beschermkap
  • Het grote snijvlak maakt het koken super eenvoudig
  • Nadelen:
  • Geen nadelen gevonden

Te koop bij:

Amazon logoAmazon €50.2 Bekijken
Bol.com logoBol.com €53 Bekijken

2. Mastrad Mandoliene – Goede Koop Mandoline

De laatste mogelijkheid is om te kiezen voor deze zwarte Mastrad Mandoline. Deze handige mandoline is volledig instelbaar. Hij wordt geleverd met 6 roestvrijstalen messen: Glad, gewafeld, twee raspen en twee julienne snijders. Hierdoor kan je alle soorten groenten klaarmaken.

8.6Beoordeling*

  • Voordelen:
  • Dankzij de verschillende mesjes kan je alle soorten groenten snijden
  • Volledig instelbaar
  • Nadelen:
  • Geen

Te koop bij:

Bol.com logoBol.com €46 Bekijken
Amazon logoAmazon €49.01 Bekijken

3. OXO Good Grips Mandoline – Fijnste Mandoline van 2024

Als je passie hebt voor het bereiden van gezonde maaltijden, is de Oxo Good Grips Mandoline V-blade een essentieel keukengereedschap. Het stelt je in staat om groenten en fruit moeiteloos te snijden in uniforme plakken, juliennereepjes en fijne rasp. Dankzij de V-vormige, hoogwaardige roestvrijstalen messen, glijd je zelfs door de hardste groenten en fruit. De grootverpakking biedt niet alleen meer waarde, maar is ook milieuvriendelijker door minder gebruik van verpakkingsmateriaal.

Veiligheid en gebruiksgemak zijn eveneens goed doordacht. De comfortabele handgreep zorgt voor een stabiele grip, en het ingebouwde veiligheidsslot beschermt tegen onbedoelde blootstelling van de messen wanneer het apparaat niet in gebruik is. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste hobbykok, de Mandoline V-blade maakt het gemakkelijk om aantrekkelijke en smakelijke maaltijden te bereiden. Kies voor de grootverpakking en ervaar het gemak van moeiteloos en efficiënt snijwerk.

8.4Beoordeling*

  • Voordelen:
  • Gebruiksgemak
  • Veilig
  • Hoogwaardige roestvrijstalen messen
  • Nadelen:
  • Geen nadelen gevonden

Te koop bij:

Bol.com logoBol.com €37.62 Bekijken
Amazon logoAmazon €48 Bekijken

4. Mandoline Groentesnijder – Beste Budget Mandoline van 2024

We kennen allemaal het stressvolle gevoel van groenten snijden: het eindresultaat ziet er vaak niet uit zoals je had gehoopt, of je worstelt met tranende ogen terwijl je uien snijdt. En dan de chaos op het aanrecht, die je liever niet wilt opruimen. Met deze alles-in-één groentesnijder behoren deze ergernissen tot het verleden. Deze snijder maakt korte metten met je groenten, waardoor je maaltijden snel en perfect op tafel staan, of je nu voor gasten of je gezin kookt. Dankzij het veelzijdige ontwerp functioneert het apparaat als een handmatige groentesnijder, uiensnijder, frietsnijder, saladesnijder én fruitsnijder.

8.2Beoordeling*

  • Voordelen:
  • Compact design
  • Super scherp roestvrij gehard roestvrij stalen schijven
  • Bespaart veel tijd
  • 7 verschillende soorten messen
  • Nadelen:
  • Geen nadelen gevonden

Te koop bij:

Amazon logoAmazon €18.25 Bekijken

5. Groentesnijder Fusion Smart – Goede Prijs-Kwaliteit Mandoline

De Nicer Dicer Fusion Smart is een prima aanwinst voor bij jou in huis. Het voornaamste voordeel van dit product is dat hier echt alles bij zit wat je maar nodig kunt hebben. Hij is aan te merken als 16 ledig, dit betekent dus dat er veel opzetstukjes te vinden zijn die je kunt gebruiken. Of je nu lange slierten wortels wilt maken of dat je jouw groente wilt omtoveren tot blokjes, met de Nicer Dicer Fusion Smart is echt alles mogelijk. Dit maakt het een super goede keuze voor bij jou in huis.

8.0Beoordeling*

  • Voordelen:
  • Gemaakt van een zeer sterk soort kunststof voor een lange levensduur
  • Talloze opzetstukjes die je kunt gebruiken voor bij het koken
  • Nadelen:
  • Geen

Te koop bij:

Amazon logoAmazon €46.2 Bekijken

Onderzoeksmethode

Om de beste Mandolines te vinden, hebben wij meerdere Mandolines van verschillende aanbieders getest. Wij doen dit door beoordelingen en ervaringen van gebruikers te analyseren van verschillende platformen. Naar aanleiding van deze ervaringen komen wij tot onze beoordeling. Alleen de Mandolines met de beste recensies komen op ons platform. Zo maken we de keuze voor jou een stuk makkelijker.
14 Producten vergeleken
20 Ervaringen Geanalyseerd
5 Webshops vergeleken

Veelgestelde vragen

Als je regelmatig kookt, is de kans groot dat je wel eens van een mandoline hebt gehoord. Een mandoline is een handig keukenhulpmiddel waarmee je groenten en fruit op een efficiënte en precieze manier kunt snijden. Het is vooral handig voor het maken van dunne plakjes, reepjes en julienne-sneden. Met een mandoline kun je niet alleen tijd besparen bij het voorbereiden van ingrediënten, maar ook zorgen voor consistentie in de grootte en dikte van de sneden. In deze blog worden veelgestelde vragen over mandolines beantwoord, zodat je een weloverwogen beslissing kunt nemen bij het kiezen van een mandoline die past bij jouw behoeften. 

Hoe werkt een mandoline?

Een mandoline is een keukeninstrument dat wordt gebruikt om groenten en fruit in dunne plakjes te snijden. Het werkt door het voedsel op een platform te plaatsen en het heen en weer te bewegen over een scherp mes. De dikte van de plakjes kan worden aangepast door de hoogte van het mes aan te passen. Sommige mandolines hebben verschillende snijbladen waarmee je verschillende snijstijlen kunt creëren, zoals reepjes of julienne. Het gebruik van een mandoline bespaart tijd en produceert uniforme en professioneel uitziende plakjes. 

Waar wordt een mandoline voor gebruikt?

Een mandoline is een keukeninstrument dat wordt gebruikt om groenten en fruit in dunne plakjes te snijden. Het wordt vaak gebruikt voor het bereiden van salades, aardappelchips, groenteschotels, enzovoort. Een mandoline bespaart tijd en produceert uniforme plakjes, waardoor gerechten er professioneel en mooi uitzien. Sommige mandolines hebben verschillende snijbladen waarmee je verschillende snijstijlen kunt creëren, zoals reepjes of julienne. Het is een handig hulpmiddel voor thuiskoks en professionals in de keuken. 

Wat zijn de voordelen van het gebruik van een mandoline?

Er zijn verschillende voordelen verbonden aan het gebruik van een mandoline in de keuken. Ten eerste bespaart het tijd, omdat je snel en efficiënt gelijkmatige plakjes of reepjes kunt snijden. Het gebruik van een mandoline zorgt ook voor consistentie in de grootte van de gesneden groenten en fruit, waardoor gerechten er professioneler uitzien. Daarnaast is het gebruik van een mandoline veiliger dan het snijden met een mes, omdat je je vingers niet per ongeluk kunt verwonden aan het scherpe mes. Tot slot is een mandoline handig voor mensen met beperkte handbewegingen, omdat het snijden minder kracht en inspanning vergt dan het snijden met een mes. 

Welke soorten snijbladen hebben mandolines?

Mandolines hebben verschillende soorten snijbladen waarmee je verschillende snijstijlen kunt creëren. De meest voorkomende snijbladen zijn gladde messen voor het snijden van plakjes en kartelmessen voor het snijden van zachte groenten en fruit. Andere snijbladen zijn rechte of golvende messen voor het snijden van groenten in reepjes of julienne-stijl. Sommige mandolines hebben ook instelbare diktes voor het creëren van plakjes van verschillende diktes. 

Kunnen mandolines worden gebruikt voor verschillende soorten voedsel?

Ja, mandolines kunnen worden gebruikt voor verschillende soorten voedsel, zoals groenten, fruit, kaas en aardappelen. Sommige mandolines zijn ook geschikt voor het snijden van vlees en vis. Het is echter belangrijk om rekening te houden met de hardheid en textuur van het voedsel bij het kiezen van het juiste snijblad en de instellingen van de mandoline. 

Wat zijn de verschillende instellingen die een mandoline kan hebben?

Mandolines hebben verschillende instellingen om de dikte van de plakjes of julienne-stijl te variëren. Sommige mandolines hebben instelbare schuifjes of knoppen om de dikte in te stellen, terwijl andere mandolines meerdere verwisselbare snijbladen hebben met verschillende diktes. Sommige mandolines hebben ook instellingen om de snijrichting te veranderen of om rechte of golvende sneden te maken. 

Kunnen mandolines gemakkelijk worden schoongemaakt?

Het is vaak gemakkelijk om mandolines schoon te maken. Hoewel de meeste mandolines in de vaatwasser kunnen, kan het zijn dat sommige onderdelen beter met de hand worden gereinigd. Het is verstandig om voorzichtig te zijn bij het reinigen van de scherpe messen en het voorkomen van eventuele snijwonden. Het kan handig zijn om een reinigingsborstel te gebruiken om voedselresten uit de snijbladen te verwijderen. Het is ook een goed idee om de mandoline direct na gebruik schoon te maken om te voorkomen dat voedselresten vast blijven zitten en uitdrogen. 

Welke factoren moeten in overweging worden genomen bij het kiezen van een mandoline?

Bij het kiezen van een mandoline zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden. Ten eerste is het belangrijk om te overwegen wat u met de mandoline wilt snijden en welke instellingen u nodig heeft. Andere belangrijke overwegingen zijn de grootte en vorm van de mandoline, de kwaliteit van de snijbladen, de veiligheidsfuncties en de prijs. Het is ook belangrijk om te kijken naar de duurzaamheid en gebruiksgemak van de mandoline, evenals de mogelijkheid om de mandoline gemakkelijk schoon te maken en op te bergen. 

De beste merken mandolines

Wil je zelf een mandoline halen dan zal je na moeten denken over het merk wat je kiest. Veel mensen weten het niet, maar er zit echt verschil tussen de diverse soorten aanbieders. Om je wat beter op weg te helpen hebben we hieronder een selectie gemaakt met de beste merken mandolines die je op dit moment maar kunt kopen. Hiermee ga je zeker niet de fout in:

De Buyer mandoline

Dit is een prima merk om te kiezen als je wat meer te besteden hebt. Dit merk behoort echt tot de top, hier betaal je dan ook voor. Voor de hoge prijs krijg je echter wel een product wat volledig is gemaakt van RVS en wat voor een lange tijd mee zal gaan. Door het goed te onderhouden zal je jouw mandoline voor jarenlang kunnen gebruiken voor bij het koken. Niet voordelig, maar het is de prijs meer dan waard.

OXO mandoline

Je kunt ook kiezen voor een mandoline van OXO. Dit merk is een stuk voordeliger dan het merk van hierboven. Met een mandoline van dit merk zal je echter ook prima aan de slag kunnen gaan bij het koken. De OXO mandoline is voorzien van verschillende soorten mesjes. Deze verscheidenheid aan mesjes maakt het altijd weer mogelijk om jouw groente op de juiste manier te kunnen snijden.

Kitchenaid mandoline

Ook dit merk is echt een uitzonderlijk goed merk om te kiezen. In tegenstelling tot de opties van hierboven is deze mandoline elektrisch. Dit houdt dus in dat je zelf bijna niets meer zal hoeven doen om je groenten klaar te maken. Hij is voorzien van een rode retro uitstraling en zal echt prachtig staan bij jou in de keuken. Dit maakt het een goede optie om te overwegen als je een iets hoger budget

Westmark mandoline

Dit merk is aanzienlijk voordeliger dan de andere opties van deze lijst. Hoewel de kwaliteit niet zo hoog is als van de A merken is het echt een prima keuze om te maken. Het is een product wat is voorzien van een goede prijs kwaliteit verhouding. Met een mandoline van Westmark zal je voor een zeer lage prijs al jouw groente op een speciale manier kunnen snijden.

Waar een mandoline kopen?

Je kunt in een hele hoop winkels terecht voor de aanschaf van een mandoline voor bij het koken of voorbereiden van salades. Wellicht dat je niet weet waar je heen kunt gaan voor een goede kwaliteit. Hieronder zijn een aantal handige opties te vinden waar men altijd terecht kan voor het kopen van een uitstekende mandoline voor in de keuken:

Een mandoline van de Blokker

De Blokker heeft een enorm aanbod als we het hebben over de mandolines. Door dit grote assortiment zal er voor iedereen wel een prima mandoline te vinden zijn voor bij jou in de keuken. Van de vele A merken tot aan de voordelige opties, je kunt het uit talloze soorten mandolines kiezen bij de Blokker. Neem anders even een kijkje op de site om te zien welke mogelijkheden er te vinden zijn in het huidige assortiment.

Een mandoline van de HEMA

De HEMA is ook een goede als het aankomt op het kopen van je eerste mandoline. We zien dat het assortiment iets kleiner is dan bij de Blokker, echter hoeft dit niet zo erg te zijn. Wat namelijk een groot voordeel is, is het feit dat je bij de HEMA vaak een lagere prijs zult aantreffen. Dit maakt het een betere keuze voor de mensen die wat minder te besteden hebben voor een mandoline.

Een mandoline van de Action

De laatste optie is om te kiezen voor een mandoline van de Action. Deze winkel staat natuurlijk bekend om het voordelige aanbod wat ze te bieden hebben. Voor een zeer schappelijk bedrag vind je een mandoline die past bij wat je zoekt. De kwaliteit is niet zo hoog als bij de andere opties van deze lijst, echter mag je dit ook niet echt verwachten voor de voordelige prijs.

Conclusie

Dit zijn onze beste Mandolines van 2024.

  1. 1. Benriner keukenmandoline – Beste Mandoline van 2024
  2. 2. Mastrad Mandoliene – Goede Koop Mandoline
  3. 3. OXO Good Grips Mandoline – Fijnste Mandoline van 2024
  4. 4. Mandoline Groentesnijder – Beste Budget Mandoline van 2024
  5. 5. Groentesnijder Fusion Smart – Goede Prijs-Kwaliteit Mandoline

Delen:

Karin

Geschreven door Karin

Ik ben Karin en ik ben verantwoordelijk voor alle artikelen binnen de categorieën Huis, Huishouden, Slaapkamer, Badkamer en Keuken. Ik ben een echte huismus en ik vind het heerlijk om in en rondom het huis bezig te zijn. Ik ga dan ook met alle plezier voor jou op zoek naar de beste producten voor in huis.

Gerelateerde reviews