SharpShopping

Beste Koffiemolen

Een lekker kopje koffie in de ochtend bij het opstaan is altijd een goed idee. Het is een heerlijke manier om je dag te starten. Je kan je koffie momentje veranderen in een mooi en rustig koffieritueel, waarna je in alle rust kan genieten van het lekkerste kopje koffie voordat je aan je dag begint. Zo’n koffieritueel en het lekkerste kopje koffie creëer je met behulp van een koffiemolen. Waarom? Dat lees je in dit artikel. We bespreken daarbij ook hoe het malen van koffie werkt en welke apparaten er zijn om dit te doen.

Wanneer jij precies weet wat voor soort koffiemolen je wilt hebben kan je in onze top 8 kijken voor de beste koffiemolens die je op dit moment kan krijgen.

De 8 Beste Koffiemolens

Waarom een koffiemolen gebruiken?


Een kopje koffie kan een waar genot zijn. Echte koffieliefhebbers proeven de koffie dan ook met echte aandacht en weten precies wat wel en niet een goed kopje koffie is. Zij willen dan ook geen kopje koffie hebben dat is gemaakt van een zak gemalen koffie. Nee, zij weten dat die koffie al veel van zijn smaak heeft verloren. Wat je wel moet hebben zijn koffiebonen die je vers maalt, zodat de aroma van de koffie en de robuuste en volle smaak goed naar voren kunnen komen.

Je vraagt je wellicht af waarom je zou kiezen voor een koffiezetapparaat en los daarvan een koffiemolen, terwijl er ook volautomaten met ingebouwde bonenmalers te koop zijn. Het antwoord is simpel; deze apparaten laten zich vaak moeizaam onder de motorkap kijken en ze bieden slechts een schrale hoeveelheid aan maalstanden. Je kan je koffie dus niet zo precies en perfect vermalen als je zou willen voor het perfecte kopje koffie.

Koffiebonen malen


Het perfect malen van je koffiebonen voor het perfecte kopje koffie is niet zo makkelijk als wellicht zou denken. Elke zetmethode heeft een andere maalgraad nodig, want dat heeft invloed op de smaak van de koffie. Dit heeft te maken met de extractie. Hierbij worden de smaak en aroma’s van de koffiebonen onttrokken met behulp van water. Bij extractie is de maalgraad van de boon, de temperatuur van het water, de hoeveelheid water en hoe lang het water en de bonen met elkaar in aanraking zijn geweest van belang.

Koffiebonen hebben niet alleen maar lekkere smaken in zich zitten, er zitten ook onaangename smaken in koffiebonen. Het is dus de kunst om de lekkere smaken op te vangen. Wanneer het water te lang in aanraking is geweest met hele kleine koffiedeeltjes, dan kan er te veel smaak worden opgenomen, waardoor je een bittere koffie krijgt. Door de maalgraad wat grover in te stellen zal de koffie ook minder bitter worden.

Zoals we al eerder benoemden heeft elke zetmethode een andere maalgraad nodig. Bij filterkoffie is het water langer in aanraking met de koffiebonen, waardoor de koffiebonen grof gemalen moeten worden. Bij Espresso daarentegen is het water maar voor korte tijd in contact met de koffiebonen, waardoor de koffiebonen fijn gemalen moeten worden.

Om je op weg te helpen kan je je aan het onderstaande houden:
Cafetière- zeer grof
(Snel) Filter- grof
Espresso-fijn
Turkse koffie-zeer fijn

We kunnen 5 smaken proeven; bitter, zoet, zuur, zout en umami. In koffie kan je bitter en zuur tegenkomen. Door de maling van de koffie aan te passen kan je deze smaken extra naar boven laten komen of juist niet. Hoe grover de maling is, hoe zuurder en hoe fijner de maling, des te bitter de koffie zal smaken. Mocht je koffie dus wat te slap zijn, dan je de koffie fijner malen zodat het meer tijd nodig heeft om door de koffiebonen geperst te worden en meer smaak kan opnemen. Is je koffie juist te bitter, dan moet je wat grover gaan malen.

Wanneer je koffie gaat vermalen moet je erom denken dat je het niet te vroeg doet. Pas als het water dat je gaat gebruiken heet is moet je de bonen gaan vermalen. Zo voorkom je dat de koffie smaak verliest terwijl je op het water wacht.

Elektrische koffiemolen


De makkelijkste manier om je koffie te vermalen is door gebruik te maken van een elektrische koffiemolen, ook wel automatische koffiemolen genoemd. Er zijn verschillende soorten elektrische koffiemolens verkrijgbaar. Degene die je tegenwoordig heel veel ziet is de koffiemolen die soort van propeller mesjes bevatten. Deze mesjes slaan de bonen als het ware stuk. Het is een erg makkelijke manier om je koffiebonen te malen, het is goedkope keuze en deze koffiemolens nemen ook niet veel ruimte in beslag en zijn daarmee ook makkelijk om mee te nemen op vakantie. Maar er zit een nadeel aan deze koffiemolens. De gelijkmatigheid van de maalgraad is namelijk niet goed. Omdat het ene gedeelte fijner gemaald wordt dan het andere kan dit resulteren in vieze koffie. De grotere stukken gaan namelijk verloren, omdat het water er niet goed doorheen kan dringen. Aan de andere kant zullen de fijne deeltjes te snel verzadigd raken, waardoor ze voor een bittere smaak zorgen. Een ander nadeel is dat je ze maar kort kan aanzetten, want anders kunnen de koffiebonen verschroeien door oververhitting dat wordt gecreëerd door de wrijving van de messen.

Wat wel een goede optie is, is een elektrische koffiemolen met maalschijven. Deze koffiemolens zijn wel een stuk groter en zwaarder, waardoor ze niet handig zijn om mee te nemen op vakantie. Bij deze koffiemolens geld over het algemeen dat goedkoop duurkoop is. Ze werken bijna net zoals een handmatige koffiemolen. Bovenin de koffiemolen doe je de koffiebonen. Met een druk op de knop worden de bonen vermalen door de maalschijven, waarna de vermalen koffie onderin de opvangbak komt. Met behulp van een draaischijf of en draaiknop kan de maalgraad van de koffie bepaald worden. Ze maken veel lawaai tijdens het malen, maar ze vermalen de koffiebonen ook met opvallend goede gelijkmatigheid. Als het mogelijk is kan je het beste kiezen voor keramische maalschijven, deze slijten amper en beïnvloeden de smaak van de koffie niet. Metalen maalschijven zijn goedkoper, maar hebben meer kans op slijtage. Daarnaast kunnen ze warm worden tijdens het malen, wat weer invloed heeft op de bonen.

Handmatige koffiemolen


Vroeger hadden mensen geen automatische koffiemolens. Voor een lekker bakje koffie moest je dan ook de koffiebonen zelf met de hand vermalen. Dit werd vaak gedaan met houten vierkante molentjes die een inhoud hadden dat genoeg was voor net één pot koffie. Het gebruik van deze molens is een tijdrovende klus, maar het resultaat is echter wel zeer goed. De malingsgraad kan ingesteld worden van grof tot fijn.

Een andere handmatige koffiemolen is de turkse koffiemolen. Dit is een soort lange cilindervormige koffiemolen. Ze zijn gemaakt van koper en brons waardoor ze vaak zwaar zijn. De koffiebonen kunnen onder de afschroefbare dop geplaatst worden. Na het malen komen de vermalen koffiebonen onderin de molen terecht. Dit opvangreservoir kan losgeschroefd worden. Deze koffiemolens kunnen als geen ander de koffie zeer fijn vermalen. De maalgraad is in te stellen met de stelschroef bovenop de molen.

Tegenwoordig kan je nog steeds handmatige koffiemolens krijgen. Ze zijn licht van gewicht en werken heel eenvoudig. Bovenin de molen kan je de koffiebonen plaatsen, na het malen komen de vermalen koffiebonen onderin een opvangbak die je los kan draaien. Ook bij deze koffiemolens is het mogelijk om de maalgraad in te stellen. Ze werken dus precies zoals de ouderwetse koffiemolens, maar zijn dan in een modern jasje gestoken.

De 3 Beste Koffiemolens

#1. Krups F20342 – Koffiemolen

€32.99
En kopje koffie in de ochtend is erg lekker, maar kan je nog lekkerder maken met deze koffiemolen van Krups. Als je de koffiebonen maalt voordat je je kopje koffie zet kan je genieten van een aromatische, robuuste en volle smaak. Ook als je de lekkerste koffie wilt zetten wanneer je een huis vol visite hebt is deze koffiemolen perfect. Bij heeft namelijk een inhoud die je kan vullen tot wel 85 gram bonen. Dit staat gelijk aan zo’n 12 kopjes koffie.

De koffiemolen heeft een snelle en constante maling. Dankzij het ovalen ontwerp met roestvrijstalen messen bereik je elke keer weer een hoogwaardige maling binnen een handomdraai. De koffiebonen worden gelijkmatig gemalen in elke consistentie.

Deze koffiemolen is echter niet alleen geschikt voor het malen van koffiebonen. Deze veelzijdige maler kan ook zonder problemen kruiden, specerijen, noten en zaden vermalen. Zo kan je ook tijdens het koken genieten van smaakvolle topresultaten.

De koffiemolen is voorzien van een extra veiligheidsmaatregel, waardoor de messen alleen draaien als de deksel er veilig op zit. Je kan dus veilig en met een gerust hart koffie en andere ingrediënten vermalen.

Voordelen:Vermaalt goed
Ook geschikt voor andere ingrediënten
Ingebouwde beveiliging
Goede kwaliteit
Eenvoudig in gebruik
Inhoud van 85 gram koffiebonen
Nadelen:Geen instelbare maalgraad

#2. Bosch TSM6A013B – Koffiemolen – Zwart

€25.95
Met deze koffiemolen van Bosch wordt je kopje koffie in de ochtend nog lekkerder. Dankzij de koffiebonen die je er zeer eenvoudig mee kan vermalen kan je genieten van een kopje koffie met een aromatische, robuuste en volle smaak. Het vermalen doe je eenvoudig door de knop in te drukken op de koffiemolen. Hoe langer je de knop inhoud, hoe fijner hij vermaalt. De maalgraad kan je dus helemaal zelf bepalen.

In de koffiemolen past 75 gram aan koffiebonen. Deze worden alleen vermalen door het roestvrijstalen hakmes als de deksel helemaal dicht zit. Het mes zorgt voor een fijne maling en hoge precisie.

Voordelen:Vermaalt goed
Ingebouwde beveiliging
Goede kwaliteit
Eenvoudig in gebruik
Inhoud van 75 gram koffiebonen
Nadelen:Geen instelbare maalgraad

#3. Hario Skerton PLUS Koffiemolen

€42.5
Een automatische koffiemolen is niet altijd handig, want als de batterijen op zijn kan jij geen koffie meer malen. Met een handmatige koffiemolen zal je hier nooit last van hebben. Deze handmatige koffiemolen van Hario is het perfecte alternatief voor de automatische koffiemolen. De koffiemolen is licht van gewicht en perfect om mee te nemen op vakantie.

De maalgraad kan je snel aanpassen en kan ingesteld worden van espresso tot aan french press maling. Vervolgens doe je de koffiebonen bovenin de koffiemolen. Door aan het hendel te draaien worden de koffiebonen vermalen door de keramische schijven. Het voordeel van keramische schijven voor het malen van de koffie is, dat deze bestand zijn tegen slijten en de smaak van de koffie niet beïnvloeden. Vervolgens komt de gemalen koffie in het onderste glazen gedeelte. Hier past maar liefst 100 gram gemalen koffie in.

Aan de onderkant zit een rubberen band, zodat de koffiemolen stevig blijft staan. De opvangbak kan je afsluiten met behulp van de meegeleverde deksel. Het is mogelijk om de koffiemolen binnen een paar seconden te demonteren, zodat je hem vervolgens kan afspoelen met water.

Voordelen:Maalgraad kan ingesteld worden
Makkelijk in gebruik
Opvangbak is af te sluiten
Er past veel gemalen koffie in (100 gram)
Keramische schijven
Goede kwaliteit
Nadelen:Malen gaat niet automatisch
Geen beveiliging

Topmerken


Zoals je al hebt gelezen is het belangrijk dat je koffie goed wordt gemalen en dat er een gelijkmatige maalgraad wordt bereikt. Om dit voor elkaar te krijgen is een goede koffiemolen ontzettend belangrijk. Echte topmerken die deze apparaten goed hebben gemaakt zullen we hieronder bespreken.

Bodum koffiemolen


De missie van Bodum is puur en simpel. Ze willen zowel koffie-en thee oplossingen als woonaccessoires creëren die in lijn zijn met iedereens waarden. Ze zijn continu aan het innoveren en maken daarbij producten met geweldige designs tegen betaalbare prijzen. Een van de andere dingen die ze belangrijk vinden is dat vorm de functie volgt. Daarnaast staan ze ook voor duurzaamheid, verantwoordelijkheid voor het milieu en respect voor het welzijn van hun personeel en de planeet.

Bij Bodum kan je terecht voor meerdere elektrische koffiemolens. Ze zijn er met zowel messen als draaischijven. Ze hebben mooie moderne designs en zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar.

Solis koffiemolen


Solis bestaat al meer dan 100 jaar en genieten in meer dan 40 landen wereldwijd over een goede marktpositie. Het is een Zwitsers bedrijf dat haar gedachtegoed en handelswijze altijd trouw is gebleven. Het doel van Solis is om het leven van de consument stijlvol te verrijken door middel van hoogwaardige producten.

Je hebt er de keuze tussen meerdere hoogwaardige elektrische koffiemolens met maalschijven. De prijzen zijn aan de hoge kant, maar daar krijg je ook wat voor terug.

Krups koffiemolen


Bij Krups staan vormgeving en innovatie in dienst van de functionaliteit van de producten. Dit doen ze om de gebruikers een bijzonder complete en prettige ervaring aan te bieden. Ook het ontwerp is voor de gebruikerservaring van groot belang. Krups’ ontwerpen worden dan ook hoog gewaardeerd vanwege de nauwgezette detail en finishing touches.

Krups heeft een klein assortiment aan koffiemolens dat bestaat uit een elektrische koffiemolen met messen en een met draaischijven.

Bialetti koffiemolen


Bialetti is een Italiaans bedrijf dat in 1918 is begonnen. Hun doorbraak kwam in 1933 dankzij hun aluminium espresso maker. Niet alleen hebben ze ook vandaag de dag nog de aluminium modellen, maar ook roestvrijstalen modellen. Naast espresso makers hebben ze ook kookgerei.

Bij Bialetti kan je terecht voor handmatige koffiemolens in verschillende kleuren.

Waar te koop?


Kan je maar lastig een keuze maken of wil je zo snel mogelijk een koffiemolen in huis halen. Dan kan je altijd nog naar een winkel toe gaan voor een koffiemolen. Hier kan je verschillende soorten goed bekijken en vragen stellen aan de winkelmedewerker. Voor een koffiemolen kan je terecht bij de onderstaande winkels.

Koffiemolen Blokker


De Blokker is een zeer bekende en grote huishoudwinkel waar je terecht kan voor het schoonhouden van je was, vaat en huis. Maar ook voor het maken van de lekkerste gerechten en deze op de mooiste manier te serveren. Zo zijn er schoonmaakmiddelen, wasrekken, strijkijzers, pannen, keukenmachines, servies en nog heel veel meer. Ook voor het creëren van de lekkerste kopjes koffie kan je aankloppen bij de Blokker. Je hebt er een zeer grote keuze aan elektrische en handmatige koffiemolens. Er zijn koffiemolens met messen en draaischijven. Ook heb je er de keuze tussen veel verschillende designs en kleuren.

Koffiemolen Lidl


De Lidl is een supermarkt die bekend staat om zijn hoge kwaliteit groenten en fruit. Maar het is ook een populaire winkel voor verscheidene non-food artikelen. De Lidl heeft haar eigen merken voor kleding, sport, elektronica, klussen, tuin, koken en nog meer. Ook als je opzoek bent naar een koffiemolen kan je er een kijkje nemen. Ze hebben namelijk een elektrische koffiemolen in het assortiment met messen.

Koffiemolen Hema


De Hema vind je in elke Nederlandse stad en ook in vele dorpen. Het is de winkel waar menig mens komt voor een kopje koffie tijdens het shoppen en taart voor een verjaardag. Ook voor babykleertjes, make up, fietsbanden, servies, lekkernijen en nog veel meer kun je er een kijkje nemen. De Hema heeft ook een hoop producten voor koffie en thee in het assortiment. Je kan er dus ook eens een kijkje nemen voor een koffiemolen.

Koffiemolen Action


De Action is een winkel vol met hebbedingetjes en functionele producten tegen een lage prijs. Je kan er bijna alles wel vinden dat je kan bedenken, maar het assortiment veranderd wel geregeld waardoor niet alles altijd verkrijgbaar is. Maar ze hebben er producten van gereedschap tot servies, lekkernijen tot schoonmaakmiddelen, speelgoed tot make up en nog meer. Ook als je een koffiemolen zoekt kan je eens een kijkje nemen bij de Action.