SharpShopping

Beste IJsmachine

De zomer staat voor de deur en daarmee wordt het verlangen naar heerlijke verfrissende ijsjes nog groter dan normaal. Helaas kan niet iedereen een ijssalon op de hoek van de straat hebben. Daarnaast wil je als echte ijs liefhebber wel eens experimenteren met andere smaken en ingrediënten. Hoogste tijd dus om zelf een ijsmachine aan te schaffen en aan de slag te gaan.

In dit artikel geven we je graag een overzicht van de verschillende opties die je hebt en wat daar de voor en nadelen van zijn. Ook gaan we in op de vraag hoe je ijs maakt en nog meer. Als je ervan overtuigd bent dat je een ijsmachine wilt aanschaffen kun je in onze top 8 kijken naar de beste ijsmachines die je op dit moment kunt krijgen.

De 8 Beste IJsmachines

Een ijsmachine kiezen


Er is niets lekkerder dan een ijsje of verkoelend drankje op een hete zomerse dag. Maar ach laten we eerlijk zijn, een ijsje is lekker op elke dag van elke maand en op elk tijdstip. Er is altijd wel een goed excuus om ijs te eten. In de winkel kun je veel verschillende soorten ijs kopen en ook op straat zijn er genoeg kraampjes waar je een ijsje kunt halen. Maar niets is lekkerder dan een zelfgemaakt ijsje. Een ijsmachine maakt het mogelijk om roomijs en andere ijs soorten te maken met precies die smaak die jij zo lekker vindt en extra ingrediënten die jouw droomijsje tot realiteit maken.

Om zelf ijs te kunnen maken heb je een ijsmachine nodig. Er zijn verschillende soorten ijsmachines verkrijgbaar, welke je het beste kan kiezen is afhankelijk van je eisen.

Ten eerste kijk je naar hoe snel je het ijs wilt bereiden. Bij een ijsmachine met koelelement vries je het koelelement 24 uur van tevoren in. Hierna voeg je het ijsmengsel toe en je hebt binnen 20 tot 30 minuten ijs. Bij deze optie is het wel belangrijk dat je vriezer groot genoeg is voor het vrieselement

Je kan ook kiezen voor een ijsmachine met compressor. Deze ijsmachines werken automatisch en vriezen het ijsmengsel meteen als je de machine aan zet. Met deze ijsmachines is het mogelijk om meerdere soorten ijs achter elkaar te maken. Veel van deze soorten maken ijs al in een uurtje.

Naast het type ijsmachine is de inhoud ook belangrijk. Je haalt uit een ijsmachine vaak iets minder ijs dan de inhoud aangeeft. Met een ijsmachine met een inhoud van 1 liter, maak je vaak zo’n 800 tot 900 gram ijs.

Wanneer je graag extra ingrediënten, zoals nootjes, chocolade of stukken fruit, toevoegt aan ijs is het fijn als er een vulopening in de deksel van de ijsmachine zit. Zo voeg je met gemak de gewenste ingrediënten toe tijdens het maken van het ijs. Vind je het daarnaast ook fijn om zelf het ijs in de gaten te kunnen houden en het proces te beëindigen als jij vind dat het ijs klaar is, dan is een ijsmachine met doorzichtige deksel een goede keuze.

Onthoud dat zelfgemaakt ijs uit een ijsmachine zachter is dan ijs dat je in een bak in de supermarkt koopt. Wanneer je je ijs harder wilt hebben moet je het nog een uurtje invriezen na bereiding.

Als laatste kijk je nog naar het materiaal waarvan de ijsmachine gemaakt is. Roestvrijstaal is makkelijk te onderhouden en blijft ook langer mooi. Maar als je een ijsmachine in een leuke kleur wilt hebben, dan zou je moeten kiezen voor een kunststof ijsmachine.

Het vermogen van een ijsmachine verschilt per model en soort. Een ijsmachine met compressor heeft een hoger vermogen. Een ijsmachine met koelelement moet van tevoren worden ingevroren, waardoor hij minder vermogen nodig heeft om het ijs te maken.

IJs maken met ijsmachine


Oké, je hebt eindelijk je ijsmachine gekocht! En wat nu? Grote kans dat er netjes een boekje bij de ijsmachine is geleverd die je uitlegt hoe het apparaat werkt en hoe je ijs moet maken. Maar misschien zit er geen boekje bij of ben je hem al kwijt. En wellicht wil je eerst weten wat je moet doen om zelf ijs te maken, voordat je een ijsmachine koopt.

We zullen eerst vertellen hoe zo’n machine werkt. Een ijsmachine bestaat uit een roermechanisme en een koelcontainer. Bij een ijsmachine met koelelement leg je het koelelement eerst 10 tot 24 uur in de vriezer, de tijd is afhankelijk van je ijsmachine. Bij een ijsmachine met compressor hoef je hier niet om te denken, met deze kan je direct aan de slag!

De ingrediënten meng je eerst voordat je het is de koelcontainer giet. Omdat de wand van de container ijskoud is vriest een dun laagje van het ijsmengsel aan. Dit laagje schraapt het roermechanisme bijna direct van de wand af. Dit zorgt ervoor dat de ijskristallen klein blijven en niet vriezen tot een grote klomp ijs. De kleine kristallen geven een fijne structuur aan het ijs. Het ijs is in 30 tot 60 minuten klaar. Wanneer het ijs precies klaar is, is afhankelijk van je recept en ijsmachine. Als het ijs klaar is en goed van structuur, dan glanst het niet meer. Zet je zelfgemaakte ijs nog een tijdje in de vriezer, zodat het harder wordt en je er beter bolletjes van kan scheppen.

Door je ingrediënten 4 à 5 uur van tevoren in de koelkast te zetten zijn ze voldoende koud voordat je ze in de ijsmachine doet.

Om roomijs te maken heb je melk, room, suiker en eidooiers nodig. Afhankelijk van de smaak die je wilt heb je bijvoorbeeld chocolade, vanille, fruit of extracten nodig.

Hoeveel je overal van nodig hebt is afhankelijk van de sterkte van de smaak die je wilt hebben. Op het internet vind je een groot aantal recepten die je kan volgen en kan aanpassen naar eigen inzicht.

Een ijs is bevroren water. Een ijsrecept bestaat uit bevriesbare en niet bevriesbare ingrediënten. Suiker is het niet bevriesbare gedeelte in een ijsrecept. Suiker zorgt daarmee niet alleen voor smaak, maar ook voor de zachte structuur die ijs heeft.

Als je je ijs nog een tijdje wilt bewaren in je vriezer is het belangrijk dat je het afdekt met plasticfolie of een deksel, omdat het anders uitdroogt. IJs zonder emulgatoren kan zo’n 2 weken in de vriezer bewaard worden.

Zelfvriezende ijsmachine


Wie van plan is om vaak ijs te maken, meerdere recepten achter elkaar te maken of op spontane momenten ijs wilt gaan maken doet er verstandig aan om in een zelfvriezende ijsmachine te investeren.

De reden om in die gevallen voor een zelfvriezende ijsmachine te kiezen is dat je geen elementen van de ijsmachine van tevoren in de ijsmachine hoeft te zetten. Je kan op elk moment beslissen dat je zelf ijs wilt gaan maken. Het enige dat je hoeft voor te bereiden zijn de ingrediënten die je moet kopen.

Zelfvriezende ijsmachines hebben een compressor die ervoor zorgt dat je ingrediënten bevriezen. Het enige nadeel van de compressor is dat het ervoor zorgt dat de ijsmachine groter en zwaarder is dan ijsmachines met een koelelement. Kijk dus goed naar de afmetingen van een zelfvriezende ijsmachine en kijk of je er de ruimte voor hebt in huis.

Anderzijds moet je er ook aan denken of je vriezer wel groot genoeg is voor een koelelement als je een ijsmachine met koelelement wilt kopen in plaats van een zelfvriezende ijsmachine.

Yoghurt ijs maken met ijsmachine


Roomijs is heerlijk, maar laten we eerlijk zijn, het is niet erg gezond voor je. Yoghurtijs is een gezonde manier om van ijs te genieten. Zoals de naam al doet vermoeden is het ijs dat wordt gemaakt van yoghurt. Om yoghurt tot ijs te kunnen draaien moet minimaal 20% suiker toegevoegd worden om de vorming van ijskristallen tegen te gaan. Om de smaakbeleving te vergroten wordt er meestal slagroom toegevoegd. Vet is namelijk een goede smaak overbrenger.

Yoghurtijs kan op smaak worden gebracht met vruchten. Aardbeien, frambozen, perzik en mango zijn populaire keuzes. Deze kunnen gepureerd worden toegevoegd of in zeer kleine gesneden stukjes. Vaak wordt er gebruikt gemaakt van kant en klare producten, een soort vruchtenjam is het is zo’n geval. In veel gevallen zit hier extra suiker aan toegevoegd.

Vindt je yoghurtijs erg lekker en maakt het gezonde aspect je niet zoveel uit, dan is het ook erg lekker om chocolade of stukje koek of snoep toe te voegen aan het ijs.

Voor yoghurtijs zijn er ook een hoop recepten online te vinden. Voor een basisrecept heb je alleen maar 450 ml Griekse yoghurt, 150 gram suiker, 250 ml slagroom en 2 el honing nodig. De slagroom klop je luchtig op maar niet stijf. De slagroom roer je dan door de Griekse yoghurt waarna je ook de 2 el honing toevoegt en goed roert. Zet je mengsel in je ijsmachine en laat die de rest van het werk doen. Het is afhankelijk van je ijsmachine hoelang het duurt voordat je yoghurtijs klaar is.

De 3 Beste IJsmachines

#1. Domo DO9066I – Zelfvriezende IJsmachine

€184.98
Wat nog lekkerder is dan kant en klare roomijs is zelfgemaakte roomijs. Als je denkt dat zelf roomijs maken een tijdrovende klus is, dan zit je er helemaal naast. Met de Domo DO9066 volautomatische roomijsmachine maak je binnen een uur heerlijke roomijs. Het is niet nodig om voor te vriezen in de diepvries. Het is mogelijk om met de ijsmachine verschillende smaken ijs te maken, zoals vanille, chocolade, aardbei en mokka. Maar ook een ijs sorbet, gelato of frozen yoghurt maken behoort tot de optie.

De vulopening in de deksel maakt het mogelijk om later ingrediënten toe te voegen zoals stukjes fruit of chocolade. Dankzij de LCD-display stel je eenvoudig de koeltemperatuur en tijd in. De vriestemperatuur kan worden ingesteld van -18 tot -35 graden Celsius.

De ijsmachine kan nog een uur afkoelen om consistentie van het roomijs te behouden. De ijsmachine wordt geleverd inclusief spatel en mengbeker.

Voordelen:Zelfvriezend
Roomijs binnen een uur
Voorvriezen is niet nodig
Kan een uur nakoelen
Verwijderbare kom
Ook te gebruiken voor sorbet, gelato en frozen yoghurt
Inclusief recepten
Nadelen:Geen nadelen gevonden

#2. Princess 282605 – IJsmachine

€39.99
Met de Princess 282605 ijsmachine maak je eenvoudig en snel de lekkerste zelfgemaakt verse roomijs. In de ijskom van de Princess IJsmachine kan je tot 1.5 liter ijs bereiden. De uitneembare kom plaats je minstens 8 uur in de vriezer en dan is hij koud genoeg om in 20 minuten een roommengsel om te zetten in heerlijk vanilleijs. Met de handige timer kan je makkelijk de tijd instellen naar eigen wens zodat je ook sorbet en frozen yogurt kan maken.

Als je klaar bent met het maken van ijs dan berg je het apparaat makkelijk op dankzij het compacte formaat. Echter staat de ijsmachine ook erg mooi op het aanrecht dankzij het moderne design.

Voordelen:Zelf vriezend
Mooi design
Alle onderdelen zijn vaatwasserbestendig
Nadelen:Geen receptenboekje

#3. Cuisinart IJsmachine De Luxe

€97
Met deze ijsmachine heb je in slechts 30 minuten al zelfgemaakte roomijs of sorbet. Hiervoor moet je wel wat voorbereiding doen. Het is namelijk nodig om de uitneembare container van 16 cm hoog eerst 10-12 uur van tevoren in de vriezer te plaatsen.

De kom is dubbelwandig geïsoleerd, zodat de machine op gelijkmatige temperatuur blijft. Dankzij de vulopening in de transparante deksel voeg je tijdens het vriesproces je favoriete ingrediënten aan het ijs toe. Zo kun je lekker creatief aan de slag gaan en heerlijke smaakcombinaties uitproberen.

Voordelen:Binnen 30 minuten roomijs
Nadelen:Voor vriezen is nodig

Topmerken


Het is ontzettende vervelend als je eindelijk je eigen ijs kan maken en je ijsmachine werkt niet zo goed als je ervan had verwacht. Om vervelende teleurstellingen te voorkomen doe je er verstandig aan om eens naar een ijsmachine van een van de onderstaande topmerken te kijken.

Magimix ijsmachine


Magimix staat voor 40 jaar culinaire innovatie. De multifunctionele foodprocessor is een uitvinding van magimix dat ruim 40 jaar geleden het licht zag. Het apparaat heeft de hele wereld van de horeca veranderd. De foodprocessor vergemakkelijkt de bereiding van de dagelijkse maaltijden, maar ook de meest ingewikkelde gerechten. Maar Magimix heeft het niet daarbij gehouden. Je vindt er ondertussen een tal van kleine elektrische huishoudapparaten.

Magimix heeft verschillende ijsmachines in het assortiment. Zo kun je kiezen voor een zelfvriezende ijsmachine en een ijsmachine met koelelement. Ze zijn beide eenvoudig te gebruiken. Ook worden de ijsmachine geleverd met receptenboek geleverd.

Domo ijsmachine


Domo is het elektromerk van het bedrijf Linea 2000. Linea bestaat al sinds 1986 als invoerder van verschillende huishoudelektronica merken. Dit is echter al snel veranderd naar het uitbouwen van een eigen elektromerk: Domo. In 35 jaar tijd is Domo uitgegroeid tot het grootste merk in huishoudelektro in België. Domo heeft een assortiment van meer dan 350 artikelen.Deze artikelen zijn verdeeld in de categorieën keuken, huishouden, personal care, seizoenen en koelen en vriezen.

Domo heeft aantal ijsmachines in het assortiment. Twee zijn uitgerust met een compressor, zodat je op elk moment ijs kunt maken. De ene heeft een inhoud van 1,5 liter en de andere 2 liter. De 3e ijsmachine heeft een koelelement en kan ook minder ijs maken, de inhoud is namelijk 1 liter.

Princess ijsmachine


Bij het bedrijf Princess geloven ze er meer dan ooit in dat samenzijn met familie en vrienden bijdraagt aan het geluksgevoel. Ze zijn geïnspireerd door die gedachte en op basis daarvan ontwikkelen ze bij Princess huishoudelijke producten waarmee dagelijkse routine naar betekenisvolle momenten worden omgezet. Producten waar iedereen zijn eigen keukenprins(es) kan zijn. De willen gemak bieden en iets aan het moment toevoegen. Kortom: stijlvolle, verrassende en kwalitatieve producten maken die een plekje in jouw keuken verdienen.

Princess heeft twee verschillende ijsmachines in het assortiment. De ene is zelfvriezend met een inhoud van 2 liter en de andere heeft een koelelement die je van tevoren in de vriezer moet plaatsen en beschikt over een inhoud van 1,5 liter.

Philips ijsmachine


Philips is een toonaangevende aanbieder van gezondheidstechnologie die zich richt op het verbeteren van de gezondheid van mensen en het bereiken van betere zorg resultaten binnen het gehele gezondheid continuüm. Bij Philips streven ze ernaar om nieuwe technologieën te ontwikkelen op het gebied van gezondheidszorg, maar ook innovatieve en lokaal relevante consumentenproducten die echt een verschil maken voor hun klanten en belanghebbenden over de hele wereld. Ze creëren geavanceerde technologie die aansluit op wat mensen echt willen. Je kunt bij Philips van alles vinden voor beeld en geluid, persoonlijke verzorging, verlichting, huishoudelijke artikelen en nog meer. Ook voor een ijsmachine ben je bij Philips aan het goede adres.

Unold ijsmachine


Unold maakt het mogelijk om in een handomdraai zelfgemaakte gerechten op tafel te zetten. Het merk maakt koken weer leuk. Zelfgemaakt eten is ook veel lekkerder dan kant en klaar maaltijden uit de supermarkt. Unold stelt je in staat om weer eens echt de authentieke smaken te proeven van een gerecht door het gebruik van verse ingrediënten. Zo kan je er onder andere terecht voor een vleesmolen, broodmachine, broodrooster en waterkoker. Naast producten voor het verzorgen van heerlijke gerechten heeft Unold ook ventilators in zijn collectie en allerlei producten voor de styling en verzorging van je haar.

Maar ook voor ijsmachines ben je bij Unold aan het juiste adres. Het merk heeft verschillende zelfvriezende ijsmachines in het assortiment met mooie designs.

Waar te koop?


Als je helemaal enthousiast bent geworden om zelf ijs te maken is het moeilijk om nog een paar dagen op je bestelling te wachten. Je zou dan ook even snel naar een van de onderstaande winkels kunnen gaan om een ijsmachine te scoren. Maar even wachten op je bestelling om een ijsmachine te hebben die helemaal voldoet aan jouw wensen is het vaak wel waard.

IJsmachine Blokker


De Blokker is opgericht in 1896 en heeft sindsdien een vertrouwde plek in de winkelstraat veroverd. Je vindt er inspiratie en oplossingen voor in huis en om huis. Bij de Blokker hebben ze alles dat je nodig hebt om het huishouden te doen. Zo kan je er een kijkje nemen voor de juiste materialen voor het maken van lekkere gerechten, zoals pannen, keukenmachines en kookgerei. Die gerechten die je hebt gemaakt kan je serveren met het servies van de Blokker. Ook je huis en de was heb je zo weer schoon met behulp van de schoonmaakmiddelen en andere benodigdheden die je er kunt vinden. Bij de Blokker kun je zelfs terecht voor speelgoed en spelletjes om je kinderen blij mee te maken en nog veel meer. Ook voor een ijsmachine is de Blokker een goede keuze om een kijkje te nemen. Je hebt er een ruime keuze aan ijsmachines om uit te kiezen. Er zijn zowel zelfvriezende ijsmachines als ijsmachines met koelelement.

IJsmachine Lidl


De Lidl is een supermarktketen dat bekend staat om haar hoge kwaliteit groente en fruit. Maar naast dat gezonde eten en veel andere ingrediënten en kant en klaar maaltijden kan je bij de Lidl ook terecht voor non-food artikelen. Zo heeft de Lidl een ruim assortiment aan producten van haar eigen merken en van andere merken. Er zijn verschillende productcategorieën, waaronder mode, klussen, tuin, sport, elektronica, wonen en speelgoed. Ook als je opzoek bent naar een ijsmachine ben je bij de Lidl aan het juiste adres. Hier scoor je een ijsmachine voor een lage prijs, zodat je eerst een kan uittesten of je zelf ijs maken wel leuk vind. Een ijsmachine is er niet het hele jaar verkrijgbaar, omdat het een seizoensproduct is.